Franska oliver bland champagne och finwhisky på Svenska mässan. Efter en lyckad seglats bland båtarna på båtmässan har vi bestämt oss för att vara en frisk grön fläckt bland alla mat och dryckesmontrar på Svenska mässans Mittkök, 24-27 oktober 2013.
Nu kan ni läsa mer på Entusiasterna som anlade en egen olivodling och fick guldmedalj
Lucques (uttalas ”Lyck”) odlas i Languedoc i södra Frankrike. Det är en grön delikatessoliv som är mycket uppskattad av olivkännare. Den har både vunnit silver- och guldmedalj av franska jordbruksdepartementet.
Joël Robuchon, fransk stjärnkock och flerfaldig Guide Michelin-medaljör som idag driver restauranger i flera världsdelar har sagt: ”Lucque är olivernas Rolls Royce, som en grön diamant, den bästa av de bästa!”